En melkeseparator en innretning som separerer fløten fra melken ved hjelp av sentrifugering. … Under denne rotasjonen vil den tyngre melka trekke utover mens den lettere fløten trekker inn mot sentrum. Ved forsiktig tapping og jevn sveiving fikk en derved skilt fløte fra melk. Slike fantes på mange gårder i min ungdom.
Olderdalen, bygda vår 