Han ble født i Trondheim i 1866 og var sønn av megler Thorvald M. Moe og Christiane F. Strøm.
Ole Christian tok medisinsk eksamen II i 1885 og del III i 1891.
Før han kom til Lyngen var han distriktslege i Lenvik og fiskerilege i Svolvær.
Den 15.juni 1901 ble han ved «kongelig konstituert» ansatt som distriktslege i Lyngen der han overtok embetet 1. august samme år.
Den 9.april 1907 skriver dr. Moe fra sitt nye distrikt:
I grænden Ysteby-Olderdalen-Soleng har det siden midten af januar hersket en epidemi, som inden nævnte grend har vist sig særdeles smitsom. I slutten af forrige og begyndelsen af dette aar gik der over hele distriktet en influentzaepidemi, og jeg antog en god tid, at ovennevnte sykdom var en grov influentza. Men da den udbredte sig videre og jeg fik anledning til nærmere at iagttage den, trodde jeg at jeg maatte stille diagnosen typhus abdominalis..
Under typus-epidemien i Olderdalen ble dr. Moe smittet. Han ble innlagt på Tromsø Amtssykehus der han døde den 21. juni 1907. I tillegg døde fire personer fra Olderdalen.
Etter dr. Moes død blei legestillingen besatt av Håkon Eriksen fra Trondheim.
Olderdalen skole og et annet egnet bygg på Lyngseidet ble tatt i bruk som lasarett.
Distriktslege Ole Christian Strøm Moes død vakte stor oppmerksomhet hos sine egne. I minneordene til legeforeningen står det:
«Som distriktslege røktede han med stor dyktighet og troskap en landslæges udad lidet bemærkelsesværdige, ofte vel ogsaa lidet paaskjønnede, men til gjengjæld saa meget mere byrdefulde gjerning. Han faldt, som flere af sine kolleger paa sin post, idet han under sin virksomhed som læge blev angrepet af den sygdom som endte hans liv.»
Kilde: Lyngen bygdebok
Foto: Ukjent
Olderdalen, bygda vår 